山ブドウジャム
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» 絶品!山ブドウのジャム [ぷーーさんの日記]
10月7日、実家で法事。終わった後、ヤマブドウを取る話をしていたら、「今年は暑かったから、かなりなっているらしいぞ」ということで、いつもはならない近くのブドウの蔓を見に行くことに、、、僕もいい加減酔っていたし、60近い父と叔父とで山に行き、、、「おお、なってる!!」じいさん達は大はしゃぎで木に登る。いい加減取りすぎました。しかも酔ってて危ない。30分ほどでこの量です。ということで、昨年評判だった、ジャム作り。まず、子供4人と僕とでサヤから実をキレイに採り、洗いました。つぎは、水を切って、ブドウと同量... [続きを読む]
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