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山菜

岩手に行くと、道路沿いに産直のお店がいたるところにあるので、休憩を兼ねて立ち寄るのが楽しみの一つ。でも今回は平日だったせいか、どのお店も品薄で残念だった。

かろうじて手に入れた山菜。スーパーや町で売っているものより新鮮で安いと思う。本当は自分で山へ採りに行けたらいいんだけど。

買ったのは、こしあぶら、たらのめ、うるい。うるいはおひたしにして、こしあぶらとたらのめはてんぷらにした。意外にくせがなく、あっさりしておいしかった。いましか食べられない旬のものdiamond

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道草」カテゴリの記事

コメント

毎日、タケノコを掘ってます。だんだんゆで方もじょうずになりました。
毎日とりたてを食べられて幸せだなぁ。

幸せを分けてくださいrestaurant

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