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新鮮で大きなイカが手に入ったので作ってみました。Ryoちゃんのブログを見て作ってみたかったイカ飯。
手抜きで冷ご飯に刻んだ生姜とゲソ、麺つゆ少々を混ぜる。ご飯をイカに詰める。圧力なべにイカと大根を入れて、麺つゆ、みりん、イカのワタ、水をいれて7分加熱するだけ。
なべからいい香りが漂ってきて、ふたを開けたらいい感じ。
手抜きだけどとてもおいしいイカ飯&大根の煮物ができました。イカのワタがいい味。一気に食べちゃった。
イカ飯だ! そうかぁ、ワタも使えばいいんだ。さすが。 今度はそうしようっと。 おいしいよね。圧力鍋は使ってみるとほんとに便利だよ。
投稿: ryoちゃん | 2009年11月18日 (水) 17時39分
ご飯のみっちりと詰まった感じがいいね~ いかもはっててうまそう^^ イカ飯作ったことないんだよね。 まねして作ってみるね
投稿: | 2009年11月18日 (水) 22時35分
Ryoちゃんへ レシピを調べて、簡単でおいしそうなのをアレンジしました。 手作りの出来立てイカ飯はうまいね。
おれっちさんへ 子どもたちも大好きだと思うよ
投稿: さくら | 2009年11月19日 (木) 09時38分
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イカ飯だ!
そうかぁ、ワタも使えばいいんだ。さすが。
今度はそうしようっと。
おいしいよね。圧力鍋は使ってみるとほんとに便利だよ。
投稿: ryoちゃん | 2009年11月18日 (水) 17時39分
ご飯のみっちりと詰まった感じがいいね~
いかもはっててうまそう^^
イカ飯作ったことないんだよね。
まねして作ってみるね
投稿: | 2009年11月18日 (水) 22時35分
Ryoちゃんへ
レシピを調べて、簡単でおいしそうなのをアレンジしました。
手作りの出来立てイカ飯はうまいね。
おれっちさんへ
子どもたちも大好きだと思うよ
投稿: さくら | 2009年11月19日 (木) 09時38分