ホワイトアスパラガス
産直のお店で偶然見つけたホワイトアスパラガス。宮城県産で、3月までしか食べられない珍しい野菜と書いてありました。珍しもの好きなので、ためしに購入(210円也)
調べてみると、ドイツの春の高級野菜だそう。シンプルにゆでるのがいいらしい。
丁寧にラップでくるんであるうえ、ビニール袋に入って、そう言われれば高級なのかも。
ピーラーでアスパラガスの皮をむき、コンソメスープでジャガイモ、ソーセージ(産直の)と一緒に煮ました。
EVオリーブオイルと粒マスタードで、めちゃくちゃおいしかった~さわやかな春の味。シャキシャキの歯ごたえ。
これに黒ビールがあったら最高でした。白アスパラ、また産直で見つけたら買いたいです。
« 庭仕事は瞑想である | トップページ | はるばるフランスから »
「道草」カテゴリの記事
- TOEIC 結果(2017.02.20)
- 初詣(2017.01.08)
- A HAPPY NEW YEAR 2017(2017.01.02)
- 大晦日(2016.12.31)
- クリスマスリース 2016(2016.11.29)
コメント
この記事へのコメントは終了しました。
白いアスパラおいしいよね♪
黒ビール、、、といえば、さくらさん!
思い出がよみがえってくるわ^^
投稿: すずな♪ | 2010年3月 3日 (水) 10時17分
この辺じゃホワイトアスパラガスは見ないなぁ。
仙台の家にまた人が4ヶ月くらい入ります。
畑はさくらさんが使うからと言ってあるから今年も野菜をつくって。
投稿: ryoちゃん | 2010年3月 3日 (水) 23時32分
すずな
さんへ
私は初めて食べたので感動でした。
K君がもう少し大きくなったら、また集まりたいね。
Ryoちゃんへ
ありがとうね。またインゲンを植えようと思います。
葉物は難しいね。
投稿: さくら | 2010年3月 4日 (木) 09時37分
あたいもホワイトアスパラガスだーい好き
どこの産直か教えてちょ。
投稿: おれっち | 2010年3月 5日 (金) 11時14分
成田の元気くんです。
仕事帰りに寄ってみたら?
投稿: さくら | 2010年3月 6日 (土) 16時50分