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芋煮会

15日(土)はムーミン谷の芋煮会(東北地方の秋のイベント)の予定でしたが、天気予報がrainだったので、急きょ前日に行いました。

八幡町のまつぶち芋煮会場というところで、広瀬川の河原でした。小さな滝もあってとても気持ちのいいところでした。お天気もsunで最高!金曜日に仕事を抜け出してやれるのもラッキーhappy02 (ボスがOKなら、いいんですよ)

山形風の牛肉、しょうゆ味と、仙台風の豚肉、みそ味両方のスープを作りました。なにしろ準備は会場でしてあるので、私たちがするのは、薪に火をつけて、材料を煮るだけ。とても楽ちんです。

インド人君のために、まず肉なしスープを作って、一杯ずつ取り分けてから、肉投入です。

なかなか良いお味でした。個人的には山形風芋煮とバーベキューがいいな。

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