芋煮会
15日(土)はムーミン谷の芋煮会(東北地方の秋のイベント)の予定でしたが、天気予報がだったので、急きょ前日に行いました。
八幡町のまつぶち芋煮会場というところで、広瀬川の河原でした。小さな滝もあってとても気持ちのいいところでした。お天気もで最高!金曜日に仕事を抜け出してやれるのもラッキー
(ボスがOKなら、いいんですよ)
山形風の牛肉、しょうゆ味と、仙台風の豚肉、みそ味両方のスープを作りました。なにしろ準備は会場でしてあるので、私たちがするのは、薪に火をつけて、材料を煮るだけ。とても楽ちんです。
インド人君のために、まず肉なしスープを作って、一杯ずつ取り分けてから、肉投入です。
なかなか良いお味でした。個人的には山形風芋煮とバーベキューがいいな。
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